De donde se extraen?

Los aceites esenciales se encuentran en estructuras especializadas de plantas en diferentes órganos y cuando se liberan actúan como:

• Reguladores y catalizadores del metabolismo;
• Medios de comunicación entre plantas;
• Proteger la planta de parásitos, insectos herbívoros y otras amenazas;
• Atraer polinizadores;
• Proteger del cambio climático, ayudando a la planta a sobrevivir bajo
diferentes condiciones;

Por ejemplo, cuando la hoja de naranjo (Citrus sinensis) comienza a ser devorada por
herbívoros, la planta puede aumentar la producción de sustancias aromáticas desagradables para
que la hoja sabe mal para el depredador. Genial, ¿eh?
Los aceites esenciales también pueden actuar inhibiendo el crecimiento de otras plantas, como
caso de Eucalyptus (Eucalyptus globulus) y Patchouli (Pogostemon cablin) que liberan su
aceite esencial para evitar que las plantas crezcan alrededor.
El incienso (Boswellia sp.) Y la mirra (Commiphora sp.) Viven en el desierto y
producir aceites esenciales que, cuando se liberan, protegen a la planta de daños
directamente por los rayos del sol, evitando que se quemen y mueran;
Rose (Rosa sp.) Produce sus aceites esenciales en flores para atraer polinizadores a grandes
distancias.
Y así, cada planta aromática produce su aceite esencial particular en respuesta a los factores de
estrés de su entorno.

Los aceites esenciales se pueden encontrar en diferentes partes de la planta como:

• Hojas (por ejemplo, eucalipto, árbol del té, menta, albahaca);
• Tronco (por ejemplo: sándalo, madera de siam, palo de rosa, canela);
• Fruta (por ejemplo, mandarina, naranja, limón)
• Semilla (por ejemplo, cardamomo, enebro)
• Raíz (por ejemplo, vetiver, nardo)
• Rizoma (por ejemplo, jengibre, lirio de los pantanos)
• Resina del tronco (ej: copaiba, incienso, mirra, colofonia) • Flor (por ejemplo, rosa, geranio, jazmín, manzanilla, ylang ylang, lavanda)